简易版红烧猪蹄 零失败
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1只猪蹄
- 20粒花椒粒
- 2个八角
- 3勺老抽
- 适量花生
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 两片香叶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄放入锅中加两勺料酒
2
清水烧开 去浮沫
3
再把猪蹄捞出凉水冲干净
4
所需调料
5
猪蹄放入干净的锅内
6
加清水没过猪蹄
7
把步骤二中的材料都放入锅内
8
再放入洗干净的花生
9
(喜欢吃黄豆的也可以换成黄豆:-)
10
开始煮把
11
大火烧开后中火炖一个小时
12
加入适量盐
13
再中小火继续炖一个小时
14
大火收汁 也可以留点汁
15
收汁的时候看着点火候不要糊了