编织苹果派(普通面粉版)

简单 4人份
编织苹果派(普通面粉版)
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食材清单

其他
  • 15克玉米淀粉(制作苹果馅用)
  • 15克黄油
  • 1个六寸烤盘
  • 200克普通面粉
  • 2个苹果
  • 3、5克左右蛋液(刷在派上上色用)
  • 45克水(和面用)
  • 60克黄油
调味料
  • 10克糖粉
  • 20克糖粉

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

936.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉、60克黄油室温软化、10克糖粉(糖量自己加减)全部混合

步骤 1
2

加水揉成面团放置冰箱冷藏一个小时

步骤 2
3

两个苹果

步骤 3
4

切块

步骤 4
5

加15克黄油和适量糖粉翻炒出水,清水融化玉米淀粉后倒入锅中成糊,翻炒一会出锅放凉

步骤 5
6

烤盘抹橄榄油防止粘锅,冰箱中的面团取出,取适量加面粉擀平铺至烤盘,多余的边料去掉

步骤 6
7

凉置好的馅料平铺在烤盘中

步骤 7
8

再取适量擀平切条,6寸盘我一个方向用了大概8到10条,切均匀即可

步骤 8
9

编花篮吧

步骤 9
10

编好调整盘边,去掉多余的面皮

步骤 10
11

刷蛋液

步骤 11
12

烤箱上火200度烤10分钟,转170度下火烤25分钟

步骤 12
13

剩下的面团加火龙果汁和成粉色,用模具刻成想要的形状,烤箱180度下火烤10分钟,千万别用上火烤颜色会不好看

步骤 13
14

成品

步骤 14
15

成品

步骤 15
16

成品

步骤 16
17

开吃

步骤 17

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