黑白冰淇淋(巧克力+香草)
简单
4人份
巧克力冰淇淋和香草冰淇淋，最困难的是怎么装盒，结果是一种装一盒，冻好后再各换一半，不好操作呀！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉
- 2盒淡奶油
- 45克黑巧克力
- 4个鸡蛋
- 50克水
- 半根香草荚
调味料
- 90克糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了香草，巧克力和可可粉其他都一分为二。
2
香草荚对破取子，和皮一起加水，隔水先煮一下，然后把皮扔掉，加入蛋黄，糖隔水搅打到粘稠。之后坐凉水盆，让其冷却。
3
淡奶油打到九分发，将1/3放入蛋黄糊搅拌，然后将蛋黄糊全部倒入奶油中搅拌。完成后装盒。
4
蛋黄，糖，可可粉，水混合隔热水搅打，在放入巧克力打至浓稠。再坐冷水盆让其冷却，后面就跟香草的一样了。
5
配上蛋卷或泡芙。
