下酒翅尖
简单
4人份
男人下酒，女人打尖的美味！
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食材清单
其他
- 1勺老干妈辣椒酱
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1小勺米醋
- 1小勺老抽
- 4、5片生姜片
- 500克鸡翅尖
- 5克花椒
- 适量干辣椒
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅尖洗干净，锅中加水，将翅尖放入，烧开飞水，再次洗干净浮沫待用。
2
锅中放油，将花椒，辣椒、姜与翅尖一同放入，略煸。
3
放入，料酒，生抽，老抽，糖，老干妈酱再略炒。
4
加水没过翅尖。加一勺米醋，大火烧开，小火炖15分钟左右。
5
收汁。
6
稍凉装盘。
