秘制黑椒肥牛饭，吃完让你爱上我，念念不忘♥︎
简单
4人份
肥牛裹上鸡蛋液，再炖上几秒，放入嘴里，浓郁的肉香混合蛋香满满在口腔弥漫，真是超级幸福。还有哦，胖友们不必担心，肥牛的脂肪含量非常的低，不会变胖啦。而且小编这个做法，超级的简单，大家赶快继续认真往下看吧，你们一定会非常喜欢的。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1碗米饭
- 250克肥牛
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3勺低脂黑胡椒酱
- 三分之一朵西兰花
- 半根胡萝卜
- 少许海苔碎
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱花
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛片焯一下水，变色即可，快速捞出～这一步中肥牛不要烧得过老，没有血红色即可，不然会影响口感。
2
肥牛捞出后，泡在鲜嫩的生鸡蛋里休息休息。调肥牛酱汁：3勺低脂黑胡椒酱，2勺生抽，2勺料酒、用半碗温水调匀备用.
3
放少许橄榄油，油热放入洋葱爆香，加入少许盐、胡椒、炒至洋葱变软，然后加入土豆（事先在微波炉里叮个5分钟），加入少许开水慢炖3分钟。
4
把裹满鸡蛋液的肥牛片放进锅里。
5
浇上调好的酱汁，炖3分钟。
6
肥牛连同汤汁一起倒入米饭碗中，撒上葱花，海苔碎，搭配上胡萝卜、西兰花、溏心煎蛋等，一碗充满灵魂的秘制黑椒肥牛饭就完成啦！