面薄如纸的脆皮馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一碗油
- 依个人口味调制馅料
- 适量水
- 适量面
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加一小勺盐然后加水搅拌
2
顺一个方向揉面，揉成长条后如图再折叠起来继续同一方向揉面，揉至表皮不粗糙后醒面十分钟。
3
醒好之后搓成长条，切成剂子，搓成小条后浸入油中，浸泡三小时（浸油后才能做出薄如纸的饼皮）
4
准备馅料，依照自己的喜好调味
5
浸泡好的面取出擀平，然后拉伸成长而薄的样子
6
放入馅料，卷啊卷，包好了，不露馅就是完美的
7
压扁，下锅小火煎制，盖上盖子，底部金黄就可以翻面了，继续盖好盖子小火煎金黄，就可以出锅啦！
8
成品出锅，光顾着吃，忘了摆拍好看的照片了！
