美味煎嫩豆腐
简单
4人份
一口好锅，给了我很多灵感！ 康巴赫做的饭真的不一样！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克油
- 1个鸡蛋
- 1块（大概一斤）嫩豆腐
- 2g胡椒粉
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
蔬菜
- 随意香菜
蔬菜类
- 随意葱花
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 3克糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将买来的嫩豆腐块切成小块，大小可随自己的口味，但是切记切的太薄！
2
切好后均匀裹上淀粉备用。
3
此时先在锅内倒入食用油预热，一个鸡蛋在碗中打散，豆腐块再次裹上蛋液，放入热好的锅中小火慢煎…
4
待豆腐块几面都有煎后倒入生抽，耗油胡椒粉，盐，糖调制的汁子，让豆腐自己吸收，一定要保证全程小火哦～
5
待每块豆腐都有吸饱了汤汁，说明就要大功告成了！🤓
6
准备出锅，撒上葱花香菜！
7
大哥请享用吧！
