辅食：鲜掉眉毛的瑶柱（干贝）瘦肉粥
简单
4人份
我们小王子现在1岁半，日常饮食是每天至少有一顿瘦肉粥，但吃久了会有点腻，而且瘦肉口感会有点柴，小家伙有时不买账。 但伴入瑶柱后粥特别鲜，瑶柱本身还很有嚼感，他能吃得比较顺畅，即使后来不加瘦肉，只放瑶柱，他也很喜欢。再配点菜叶搭配就足够了。
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食材清单
其他
- #调料
- 10cm西芹
- 10克（约15粒）瑶柱
- 2克生粉
- 2克胡椒粉
- 30克大米
- 3克料酒
- 3克油
- 3克麻油
- 450克水
肉类
- 50克瘦肉
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净先加350克水浸泡至少2小时；
2
瑶柱洗干净，加入100克的水同样浸泡2小时；
3
姜切丝，西芹切丁，瘦肉辅食机打成肉糜后，加入除麻油和西芹丁外的所有调料拌匀；
4
把瑶柱捏碎连浸泡的水一起倒进锅里同煮，大火烧开转小火，滴入几滴油（分量外），边搅边煮15分钟；
5
往肉糜里舀两勺粥先把肉拌匀再倒回锅里继续煮；
6
粥重新烧开2分钟；
7
加入西芹丁；
8
再煮1分钟后滴入麻油拌匀即可。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
