#麦子厨房小红锅#养胃猴头菇饼干
简单
4人份
网上售卖的江中牌猴头菇饼干960克，要99块钱呢。 自己做的话呢，不仅真材实料成本也用不上20块钱，关键是还能和宝宝一起动手制作，乐趣非凡！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克猴头菇粉
- 20克鸡蛋液
- 60克黄油
调味料
- 1克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猴头菇用温水浸泡三小时，清洗后挤干水分撕成小条
2
用麦子厨房美食锅深烤盘，开大火烘干
3
取出放于手掌检查，一掰即碎的状态即可
4
打磨成细腻的猴头菇粉末
5
软化好的黄油加入白糖
6
打发至蓬松状态，分三次倒入鸡蛋液
7
称量好低筋面粉
8
加入猴头菇粉和一丁点盐
9
所有粉类过筛入黄油蛋糊
10
翻拌成面团
11
面团置于保鲜袋内，用擀面杖压平
12
放在冰箱里冷冻半小时
13
取出后用自己喜欢的模具压成饼干形状
14
也可以刻画上不同的图案
15
放入小红锅内，开大火烘烤八分钟
16
这是烤了五分钟的状态
17
烤好后至于网架上晾干
18
可以吃了，香喷喷的黄油曲奇猴头菇饼干
19
蝴蝶形状的
20
咬一口酥脆的
