淡雅菌汤

简单 4人份

某日去素食馆喝到的一款汤,然后记住了那味道,回家后自己复刻,虽然不知道素食馆是怎么烧这款汤的,但是按照自己的思路烧出了自己想要的味道!

淡雅菌汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 平菇
  • 新鲜桂圆
  • 白玉菇
  • 竹荪
  • 袖珍菇
海鲜
  • 蟹味菇
蔬菜类
  • 香菜
调味品
  • 研磨黑胡椒
调味料

营养成分

热量

569.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

918.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将各种菇清洗干净,我按照自己喜好,以及菜场能够购买到的,买了四种菇,有些叫不上名来,统称袖珍菇,嘿嘿!

2

竹荪泡水,处理竹荪的时候注意把竹荪顶部网状的要去掉哦,那部分发苦的!

3

新鲜桂圆去壳去核

4

所有材料都准备好后,入锅前把所有菇都用开水烫一下,这样汤可以更加清爽!然后入锅加入盐,研磨黑胡椒,油煮开!

5

煮开后改小火煮15分钟左右,出锅加入香菜即可!

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