减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆
简单
4人份
最近很迷鹰嘴豆，方便简单又健康。这道菜满满地中海风情，好吃到上头！
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1勺橄榄油
- 1把蔬菜粒
- 1瓣蒜
- 2勺番茄罗勒意面酱
- 半罐罐头鹰嘴豆
- 适量意大利综合香料
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 1个小洋葱
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配菜。蔬菜粒焯水，其他都切小粒。
2
热锅放橄榄油，先把蒜炒出香味，然后放洋葱番茄煸炒到半软。
3
加番茄酱和两勺水，炖一下。
4
再加鹰嘴豆，杂疏粒，黑胡椒，香料，稍微炖一下。
5
盛出，可以放一些香菜或欧芹点缀。
