超简单的蓝莓杏仁粉玛芬#低碳无麸质#
简单
4人份
非常简单快手的一款低碳玛芬小蛋糕。无糖，无面粉，香甜可口。加了胶原蛋白和小麦胚芽，营养丰富，对血糖也友好。
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食材清单
其他
- 0.4克甜叶菊粉
- 0.8克盐
- 100克新鲜蓝莓
- 10克小麦胚芽（可选）
- 110克杏仁粉
- 15克胶原蛋白粉（可选）
- 1茶勺苹果醋
- 1茶勺香草提取物（可选）
- 20克赤藓糖醇
- 2个鸡蛋
- 56克黄油
- 8克无铝泡打粉
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋和黄油放入大碗中。
2
刚从冰箱拿出的黄油和鸡蛋温度较低，先放在温度较高的地方让黄油软化。
3
在等黄油软化的同时，称出所有干料，在一个小碗里搅匀。
4
将软化的黄油和鸡蛋打匀，加入苹果醋和香草提取物搅匀，再加入干料。
5
将干料和湿料完全混合均匀。
6
将面糊加入玛芬模具中。
7
最后在面糊上放上蓝莓。这样蓝莓不容易容易沉底。
8
烤箱预热140度，烤25-30分钟。
9
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