翻沙核桃仁
简单
4人份
核桃仁，一直都是补脑神器，尤其是适合孩子们吃，翻砂核桃仁，即去了核桃的苦涩味，也免去了孩子们手扒之苦，丝丝甜，微微香，都会让孩子们爱不释手。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克芝麻
- 30克清水
- 500克核桃
- 5克植物油
调味料
- 20克冰糖
- 60克糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扒好的核桃仁洗净。
2
水烧开，放入洗好的核桃仁，水开后捞出核桃仁备用，这样可以去除核桃仁的苦涩味。
3
将水 油 糖 冰糖放入锅中小火熬制，大约10分钟待锅中冒小泡，颜色成焦糖色，放入核桃仁。
4
小火翻炒，待糖汁收干，核桃仁均匀挂上汤汁，核桃仁就可以出锅，一定要小火翻炒。
5
出锅后均匀撒上芝麻，放凉，美味的翻砂核桃仁就可以食用了，美味简单营养，赶快动手制作吧
