川贝陈皮柠檬膏（详细教程）
简单
4人份
家里之前做的早都喝完，就是一直懒得做，刚好最近放假，才有空天天呆厨房，哇哈哈哈😊😊😊 一周8的孩子感冒两次，一次发烧，一次流鼻涕，都没咳嗽过，平时泡水给他喝挺好的，孩子也很爱喝
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食材清单
其他
- 1000+1000克黄色老冰糖
- 30克川贝
- 50克陈皮
- 9个柠檬
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加盐搓皮
2
药店买的陈皮和川贝
3
柠檬切片去籽
4
我有强迫症，她们说中药不要洗，出厂高温消毒杀菌，我受不了，还是要洗洗，这就是为什么我不直接买川贝粉的原因
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这个陈皮好看吗！老陈皮
6
柠檬去籽放炖锅
7
冰糖盖一层
8
加入洗干净的川贝
9
加陈皮
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用保鲜膜密封包好，这样就不会有水分泡进去
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先炖六小时打开看看冰糖融化情况
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没有加水分，只能慢慢炖，家里要有隔水炖比较方便点
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加了1000克汤汁比较稀
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继续加入1000克小黄冰糖，炖的糖膏浓稠粘粘的，不容易发霉
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炖一天一夜的效果
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成品
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柠檬片有点透透的
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180g的瓶子可以装260～270g左右的糖膏
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沸水煮开消毒
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盖子也要好好消毒
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烫好放边上晾干
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装瓶
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包装一下是不是感觉高大上了
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陈皮
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成品
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不懂可以问，自己做的东西安全点
