简单随心的可乐鸡翅
简单
4人份
熊大熊二最喜欢的菜之一。每次除了鸡骨头啃的干干净净，连汤拌着米饭也能吃不少。做起来超级简单，按自己和孩子的口味随意添加，懒人快手菜。
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食材清单
其他
- 三四片姜
- 几勺生抽
- 几瓣，根据个人口味添加蒜
- 十个左右，看饭量鸡翅
- 根据个人口味添加盐和糖
- 适量料酒
- 适量蚝油
蔬菜
- 几段葱
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅用水焯几分钟，然后捞出过冷水后用刀划几道，这样鸡翅更入味
2
加入少量料酒，几片姜以及一点酱油或者生抽腌制几分钟。
3
油热后加入葱段蒜瓣，再稍微加一点花椒大料之类的，看平时习惯和口味。
4
葱蒜爆出香味后，加入鸡翅大火翻炒几下，再加入适量蚝油，也可以不加，看个人习惯
5
大火翻炒几下，让调料入味。
6
倒入可乐。可乐基本没过鸡翅即可。根据鸡翅的量来调整。
7
转成中火烧一会，中间可以随时尝一下味道再根据需要加盐或者糖，喜欢颜色重的可以加生抽，喜欢偏甜的可以多放点可乐。然后慢慢收汁，汁水差不多的时候关火出锅。
8
可乐鸡翅的色泽一般都比较鲜亮，口味偏甜，所以非常受小朋友欢迎，汤汁拌饭可以多吃两碗！
