🐖四季豆焖五花肉🐖—味道浓郁❗️大人小朋友都喜欢❗️20分钟左右即成❗️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺叉烧酱
- 1勺排骨酱
- 1瓣大蒜
- 2小粒小冰糖
- 500克四季豆
- 适量料酒
- 适量蚝油
肉类
- 250克五花肉
调味料
- 1勺海鲜酱
- 适量盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四季豆撕两边的筋，对半掰开，洗干净。
2
五花肉，切大粒状。不需要腌制。
3
锅里放油，放入蒜头爆香，再放入五花肉爆香，倒入少量料酒。
4
五花肉表面开始变色，就可以倒入四季豆。
5
翻炒片刻，倒入适量蚝油。
6
再加入一碗热水，水里大概是锅里食材的2/3的量吧。
7
再加入这三种酱，各一勺。
8
放进2-3粒小粒的冰糖。
9
炒匀一下，中小火加盖焖15-20分钟。
10
20分钟左右，汁水已经收得差不多了。试试味道，可以再加极少量盐调味。
11
上碟！开！动！咯！