抹茶冰淇淋 Matcha Gelato
简单
4人份
最愛吃冰淇淋，20多年來都沒想過自己做。 去年的某一天回国，看到妈妈的厨房里烘培材料一应俱全，心血來潮，就第一次嘗試做冰淇淋。絕對真材實料純天然無添加，敲級無敵好吃😋 吃到美味的勞動成果，別提多滿足了！ 從此一技在手，妥妥地和哈根達斯和八喜Say goodbye！
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食材清单
其他
- 淡奶油
- 抹茶粉
- 鸡蛋
调味品
- 细砂糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋白和蛋黄，打发蛋白
2
打发奶油
3
打发蛋黄
4
把打发后的蛋黄加入奶油蛋白中搅拌
5
把之前打发的蛋白加入3中搅拌
6
加入抹茶粉，搅拌。
7
按照口味适量加糖。
8
冷冻4小时，成型后就可以吃啦
