【剩菜炒饭】
简单
4人份
知道双十一后，你们都元气大伤，接下来都得吃土。 作为一个美食博主，我没什么别的，唯一能做的，就是让你们即使吃土，也吃得好一点。 其实活用冰箱里的简单素材，别的不敢说，简单做一顿美味豪华的炒饭是没问题的。一口入魂，扒拉扒拉就能吃得心满意足。 事不宜迟，下面这三碗你们品一品。
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食材清单
其他
- 适量剁椒
- 适量培根
- 适量梅菜扣肉
- 适量牛奶
- 适量芝士片
- 适量隔夜饭
- 适量鸡蛋
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量白菜
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【剩菜炒饭】把剩菜（梅干菜扣肉，或其他剩菜也可）切成适合炒的小块，起锅中火烧热，倒入梅菜扣肉煸炒。
2
*注：如果剩菜本身油分不多，可以再加点油翻炒。
3
倒入隔夜饭翻炒均匀，再下适量剁椒翻炒至水分收干，撒点葱花。
4
*注：口味偏重的，可以在炒的过程中再加点盐。
5
梅干菜扣肉炒饭完成！
6
家里还剩俩蛋，再敲个荷包蛋~
7
【番茄芝士炒饭】一个鸡蛋打散后加少许牛奶和半勺盐拌匀。
8
起锅倒入少许油，中火烧热后倒入蛋液炒熟。
9
倒入隔夜饭和2片切碎的培根，翻炒均匀，再倒入2勺番茄酱和少许盐，继续炒匀。
10
加入芝士片，待其融化后再搅拌均匀。
11
番茄芝士炒饭完成！
12
【简易版赛螃蟹炒饭】一个鸡蛋打散，加1勺醋和少许姜末和盐拌匀。
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起锅倒入少许油，中火烧热后倒入蛋液炒熟。
14
倒入隔夜饭炒匀。
15
加入适量切好的白菜丝继续翻炒，出锅前加1勺盐调味。
16
*注：如果喜欢再咸点的，可以加勺牛肉酱拌着吃，绝了！
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搅拌搅拌了吃，味道一绝！
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搅拌搅拌了吃，味道一绝！
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搅拌搅拌了吃，味道一绝！
