山西经典糊糊饭
简单
4人份
这款饭在老家下雨天的时候吃绝对经典，做法也很简单，主要是辣椒酱一定要做好！！
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食材清单
其他
- 一个尖椒
- 一个西红柿
- 一大碗面粉
- 一锅清水
- 两个土豆
调味料
- 少许盐
豆制品
- 若干豆角
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，西红柿，尖椒（最好是红色和绿色都有，颜色好看）切碎，葱，蒜。
2
开火，热一锅开水，放入少许盐。
3
切好土豆块，掰好豆角，水开以后下锅，煮熟以后，等土豆可以用筷子扎碎的时候，撒入面粉，也可加入少许玉米面，更可口！加入以后用筷子不断搅拌，最好是两双筷子，更有力。等待面粉跟土豆和豆角完全混合，并且水分全部吸干的时候关火。糊糊就成了，千万别忘了水开的时候放盐！！
4
辣椒酱，热油，葱蒜爆炒，加入切好的尖椒末，西红柿碎，盐，酱油。。
5
完成咯，满足自己的味蕾吧！！
