又酸又菜又多魚🐠的酸湯魚🐠
简单
4人份
同款魚🐠己經是第二次打卡了 味道很棒 ﹌
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食材清单
其他
- 10g油
- 1條鱸魚
- 20g番薯粉
- 5g鹽
- 6個向天辣
- 6個小米辣
- 6個用了3種辣椒幹辣椒
- 6羹酸湯醬
蔬菜类
- 1根香菜
- 4根小葱
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
魚🐠我是叫老闆幫我 弄的 片是我自己片的 、魚🐠骨跟魚🐠頭分開 放鹽醬油番薯粉醃幾分鐘 然後是魚🐠肉 片好 用水衝洗乾凈 擰幹水分 放番薯粉鹽雞精醃制比較入味 ﹌
2
準備配料
3
辣椒切圈、香菜、蒜瓣、蔥段 …
4
起鍋熱油、把魚🐠骨放鍋裏煎至2面金黃 挖些酸湯醬一起翻炒 2到3分鐘 、放水煮開 煮到湯汁濃稠 把魚骨撈起來、接著把魚🐠肉放鍋裏 煮到魚🐠肉片卷起就差不多 可以撈起來了 、全部裝盤 …
5
完了熱點油 放辣椒潑一下 放上香菜點綴一下就可以開吃了 ﹌
