泡椒鸡爪
简单
4人份
24小时汤料泡制，好美味！又是弟弟亲情奉献方子以及亲临指导，特此分享，也可以泡猪皮哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克白酒
- 10斤清水
- 150~160克野山椒汁
- 150克生姜片
- 15克花椒
- 180克圆红泡椒
- 200克白醋
- 230`~250克盐
- 3克丁香
- 3克当归
- 3克桂皮
- 3克甘草
- 4~5斤鸡爪
- 40~60根据当地口味以及辣椒质量干红辣椒
- 40克味精
- 5克白蔻
- 5克陈皮
- 60~`80克野山椒
- 7~8瓣大蒜瓣
- 8克八角
- 可根据当地情况而定，如果觉得香料包味可减少
- 调味料：
- 香料包：
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
