🐰胡萝卜餐包🐶松软无糖
简单
4人份
胡萝卜，土豆，西兰花，是我家里必备的“蔬菜”其实这些根茎类的应该算碳水的，不过我是真的不爱吃绿叶菜。就当蔬菜吃吧。 这几款都做过pizza饼底，就开始下厨房找方子借鉴下，继续实验近期迷恋的面包。 这款胡萝卜餐包是目前最爱的一款了。不过我不确定做完土豆面包后还会不会把它标为最爱😂 整份801大卡，蛋白质12%，脂肪15%，碳水化合物73%
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 140克胡萝卜泥
- 200克高筋面粉
- 2克糖（利于发酵，可不放）
- 3克酵母
- 40克水（根据胡萝卜的湿度调整）
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟的胡萝卜加水打成泥
2
除黄油外所有食材加入面包机先揉面13mins，然后加入室温软化的黄油继续揉面
3
揉好后的面团取出
4
分成小份松弛10mins
5
做成任意想要的形状，醒发45mins，会变胖些
6
烤箱170℃预热，醒发好后开烤。上火160℃，下火170℃，20mins
7
头天晚上做好后很松软，第二天早上吃前复烤5mins依旧松松软软的。
