最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程

简单 4人份

继魔法蛋糕之后，欧美开始流行起一款蛋糕：隐形蛋糕。 这种蛋糕所放的水果比面糊还多，由很多的蔬果+较少的面糊组成，成品基本看不到蛋糕，让吃蛋糕就像在吃蔬果一样，所以叫隐形蛋糕。最重要的是，它是零基础烘焙者的福音，接近零失败，而且有低卡无负担！快来试试吧！

最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g牛奶
  • 100ml奶油
  • 20g黄油
  • 2个鸡蛋
  • 30g水
  • 40g黄油
  • 5个黄桃
  • 70g低筋面粉
调味品
  • 100g糖
调味料
  • 50g砂糖

营养成分

热量

147.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

8.0 克

糖

3.0 克

钠

237.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋在盆中打散，

步骤 1
2

加入50g白砂糖

步骤 2
3

加入20g软化的黄油

步骤 3
4

盆中加入牛奶，

步骤 4
5

搅拌均匀

步骤 5
6

混合蛋液中放入低筋粉

步骤 6
7

用蛋抽搅拌均匀

步骤 7
8

黄桃去皮切成薄片

步骤 8
9

放入面糊中

步骤 9
10

将面糊倒入烘焙模具中

步骤 10
11

放入烤箱中层，

步骤 11
12

170 ℃，45min

步骤 12
13

将40g黄油，100g糖，30mi水放入锅中，

步骤 13
14

小火熬至呈焦糖色

步骤 14
15

关火倒入奶油，

步骤 15
16

搅拌均匀

步骤 16
17

蛋糕烤好后晾凉，

步骤 17
18

切成厚约1cm的片

步骤 18
19

将蛋糕片倾斜码放在盘子上，

步骤 19
20

旁边可以装饰打发淡奶油

步骤 20
21

奶油上洒一些可可粉更美味哦~

步骤 21
22

把奶油焦糖酱均匀淋在蛋糕片上

步骤 22

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