原味牛筋
简单
4人份
用到牛筋的菜品好多的，有汤，有红烧，有香辣等等，我今天奉上的是爆炒牛筋，原汁原味的哦😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5只小米椒
- 2个青椒
- 2瓣大蒜
- 350克牛筋
- 适量橄榄油，料酒，白糖，盐
蔬菜类
- 3片老姜
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的是半成品（专卖店），切碎，备用。
2
青椒，清洗干净，切碎，备用。
3
起油锅，烧热，放入大蒜，老姜，小米椒翻炒，然后加入牛筋翻炒，再加入料酒，冷开水，煮个3-5分钟。
4
接着加入青椒翻炒，再加入白糖，盐翻炒。
5
1-2分钟后关火，装盘，享用啦😊
