这道菜是和一个瑞典人家偷师的,但是他们也讲不出来很详细的方法,我也就大概做出来了。很日常的一道三文鱼汤,很适合在天气转凉的时候吃。因为配料丰富,不用配饭就能吃饱了,也可以配法棍哈。配方数量大概够2到3人食用。
364.0 卡
19.0 克
32.0 克
68.0 克
1.0 克
8.0 克
794.0 毫克
E,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备材料,土豆胡萝卜去皮切半公分厚的片。洋葱成小粒待用。
三文鱼切大块待用。
取汤锅,不要太小的锅。热锅,放黄油,下洋葱丁煸炒出香味略透明。
加入一小勺参巴酱炒香,不要贪多,酱有点辣。
再加入三文鱼块和虾仁翻炒至变色。
加入胡萝卜片,和奶油。胡萝卜难煮软,要先放。
加入开水没过食材,加入这个龙虾汁调料。加入黑胡椒粉,因为龙虾汁已经含盐了,所以放盐要谨慎。
大火煮开后转中小火,加入土豆片。待胡萝卜和土豆变软加入豌豆煮3分钟,我用的速冻豌豆,很好熟。出锅前加入切碎的莳萝,即可。