红葱香酱蛋炒饭
简单
4人份
平平无奇蛋炒饭，味道无敌
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食材清单
其他
- 1/5个洋葱
- 1个鸡蛋
- 1勺红葱酱
- 1小把金针菇
- 2个蟹肉棒
- 一小把鸡毛菜
- 半勺草菇老抽
- 适量油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1克盐
谷物
- 半碗米饭
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱切丁，金针菇撕成小块，中间切一刀，蟹肉棒撕成小块，米饭事先打散准备好
2
鸡蛋加入一点点料酒和盐打散，热锅倒入油，倒入鸡蛋，用筷子一直搅，到鸡蛋差不多成型了，盛出来待用。
3
锅里放油，加葱花爆香，加入洋葱，小火炒到洋葱变透明，加入红葱酱拌匀。
4
加入鸡毛菜和金针菇，炒至鸡毛菜变色，不要缩水。倒入蟹肉棒，米饭，加老抽，适量盐调味，翻炒均匀。1分钟后加入鸡蛋，翻炒2分钟，加小葱，出锅。
