超级简单的腌萝卜
简单
4人份
都说冬天的萝卜赛人参，但炒萝卜、炖萝卜的味道家人都不喜欢，再加上之前在一个店里吃的腌萝卜味道很赞，我就有了腌萝卜的打算 近期禁足在家，又打起了腌萝卜的主意。一根白萝卜，半根胡萝卜，再加点蒜瓣、姜片、盐、冰糖、味达美和醋，腌上一晚上，手残党都能做成功 #家常咸菜# #萝卜😋#
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 4瓣蒜瓣
- 半根胡萝卜
- 适量味达美
- 适量醋
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、白萝卜去皮，切细条。撒上盐，腌两个小时。
2
两个小时后，用清水洗腌好的萝卜，挤出多余的水分。
3
将萝卜条、姜片、蒜瓣放到瓶子里，加盐、味达美、醋、冰糖，混合均匀后，加入适量凉白开水，没过萝卜。
4
冬天室温放一晚上或者放冰箱冷藏3-4小时。就可以享受美味啦
