大米发面饼
简单
4人份
小时候，家里有个石磨，用它磨过粗盐，玉米，偶尔磨次大米，泡过的大米加点香料磨出的浆很香，等奶奶把它烙成饼之后就更香了，回味无穷！
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食材清单
其他
- 克大米500
- 克酵母1-2
- 水适量
- 盐4-5g
- 面粉250g
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗之后用水泡上，4-5个小时。
2
用料理机打成浆。
3
加入酵母和面粉用筷子搅匀，成粘稠糊状。发酵1-2小时。
4
加入盐，适量水调成视频中的稀稠度。
5
中小火，平底锅烧热，放一点油，放两大勺，晃匀，加盖，表面凝固即翻面，再过一会儿就可出锅了！
6
正面
7
反面，一点微黄即可。
