酸汤肥牛（超简单）
简单
4人份
爱与美食不可辜负。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1包酸汤调料
- 1瓣蒜
- 2个干辣椒
- 2个西红柿
- 300g金针菇
- 一小把白芝麻
- 半个青辣椒
- 适量玉米油
肉类
- 300克肥牛
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根，用手撕开，开水下锅，焯水30秒。
2
西红柿划十字，开水下锅去皮，切成小块。
3
准备调料：蒜，小米辣，酸汤肥牛调料（内含干辣椒）
4
肥牛卷开水下锅，焯水至变白盛出。
5
锅里放油烧热，下蒜末干辣椒炒香，放西红柿炒出汁，加入酸汤调料，加两小碗清水煮开。
6
放入肥牛和金针菇，煮一分钟，放入一小勺盐，出锅。
7
撒上小米辣圈，青椒碎，白芝麻，热油浇上，完成。
8
美滋滋。
