紫薯南瓜饼 香甜柔软一口一个！
简单
4人份
南瓜补气益肺、富含β-胡萝卜素 紫薯中含有丰富的蛋白质，能有效增强免疫力 南瓜做皮，紫薯做馅，营养加倍！ 颜值极高、营养美味的紫薯南瓜饼 营养丰富、老少皆宜 软糯口感，一口一个，简直吃到停不下来 一起来学习怎么制作这Q弹美味的紫薯南瓜饼吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g糯米粉
- 250g南瓜
- 250g糯米粉
- 500g紫薯
- 75g吉士粉
- 75g生粉
- 75g糖
- 少许枸杞
肉类
- 100g猪油
调味品
- 100g白糖
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜去皮去籽切成小块，预热蒸箱后放入南瓜，将蒸箱调至100度，蒸20分钟左右后取出；
2
将蒸好的南瓜搅拌成南瓜泥后，分别加入250g糯米粉、75g生粉，75g吉士粉，100g猪油，糖75g后揉至成南瓜面团，备用；
3
将蒸熟的紫薯加入100g的糖和10g的糯米粉后，揉至成大约25g大小的小团，做成紫薯内陷备用；
4
将南瓜面团分别切成小段，在切断的南瓜面团中间按一个小坑，放入紫薯馅包裹，揉搓成圆形，用筷子做出南瓜的纹路，顶部放上一粒枸杞子（仿真南瓜蒂）；
5
将做好的南瓜饼放入蒸箱，将温度调至100度，蒸制8分钟后，取出装盘即可。