不会炒菜就来炒油菜
简单
4人份
超级简单，一学就会，味道清淡又不失香味。实在是居家旅行必备。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 一勺食盐
- 适量油菜
蔬菜类
- 1片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜掰开洗净，备用。不用刀切，十分省事。
2
葱切段，蒜切片，姜切丝
3
起锅烧油，等油温热七八分
4
放入葱姜蒜，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，翻炒均匀，炒出香味即可。
5
倒入油菜，翻炒均匀，放两勺生抽，一勺鸡精，盐适量放。如果有点干锅，可以放适量的水。
6
翻炒均匀就行，等油菜尾部较软，三分钟左右即可出锅。不能炒的太熟，不然菜帮太烂，也不能太生，不然不入味。
7
出锅，撒上一点香葱装饰一下。
8
拍照留念，哈哈哈哈
