中华小桃酥【传统猪油版哦】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 60克绵白糖/糖粉
- 65克猪油
肉类
- 15克鸡蛋
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化猪油，用叉子/蛋抽/打蛋器搅打2-3分钟（微打发）
2
加入糖，搅打均匀
3
加入蛋液，搅打均匀
4
加入剩下的粉类，压拌均匀，千万不要揉
5
转移到平面折叠、按压，重复3-5次，至看不见干粉
6
将面团分成若干小圆团
7
在圆团中间压一下，深一点，但不要压穿
8
烤箱180摄氏度预热，中层上火170摄氏度，下火150烤10分钟，转上下火150-140度烤3-5分钟（32l美的烤箱）
