岐山臊子肉
简单
4人份
好几天没更新了，其实是酝酿了一个不是快手菜的臊子肉，臊子肉在陕西西府每家应该是都有一碗的，做臊子面捞面条汤挂面炒菜都爱放一些，高油高盐所以放很久也不会坏。 酸辣口味，根据自己口味调整醋和辣椒的用量。
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食材清单
其他
- 1000克猪肉（前腿）
- 1个草果
- 1小勺十三香
- 1小勺老抽
- 2块桂皮
- 3勺辣椒面
- 3大勺醋
- 4个八角
- 4片香叶
- 一小撮小茴香
- 淹住肉的量料酒
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
