不用削皮的蜂蜜柚子茶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柚子
- 500克蜂蜜
调味料
- 200克冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用少许盐将柚子洗干净，多搓几遍去蜡。
2
剥开柚子，皮切细长条，肉去筋去籽。把柚子皮放锅里加水煮沸10分钟，煮到皮变软，用漏勺捞出沥干水分放凉水中清洗三次，每次都要拧干再清洗。
3
锅里加少量水和冰糖煮开放入皮，煮到水快干时再放入柚子肉，用中小火煮五十分钟，要一直搅拌，煮到柚子皮透明，粘稠没有多余的水分。关火，等到凉的时候加入蜂蜜。图片是加过蜂蜜的，做好装瓶密封放冰箱冷藏，有淡淡的苦味也很正常。
