宝餐一顿 | 富贵开屏鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺胡椒粉
- 1把枸杞
- 1根黄瓜
- 2个彩椒
海鲜
- 1条鲈鱼
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1块姜
- 1根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼清理干净，剪掉鱼鳍，斩断鱼头鱼尾。
2
宝餐提示：给宝宝吃鱼，最好选择肉嫩刺少的深海鱼。
3
鲈鱼清理干净，剪掉鱼鳍，斩断鱼头鱼尾。
4
宝餐提示：给宝宝吃鱼，最好选择肉嫩刺少的深海鱼。
5
将鱼小心的放进大碗中，加盐、料酒、胡椒粉按摩入味，腌制15分钟。
6
葱姜切成细丝，铺在盘底。再将鱼肉摆成开屏状，鱼头摆在中间。
7
蒸锅加水烧开，鱼盘放入大火蒸5分钟。
8
宝餐提示：如果切的厚，可以延长时间；如果切的薄，可以缩短时间，以蒸透为准。
9
倒入蒸鱼豉油，在鱼身上码好葱丝、彩椒丝。
10
油温烧至8成热，淋在鱼身上。
11
用枸杞和黄瓜装饰，更有节日气氛呢。
