窝蛋肥牛饭
简单
4人份
想念吉野家的牛肉饭
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2碗米饭
- 4勺生抽
- 半盒肥牛
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛先去血水，然后拿生抽盐腌制5分钟
2
洋葱切丝。
3
热锅凉油。翻炒肥牛至变色，然后把锅里的汁全倒了。（因为这里的汁有血水特别腥）
4
热锅凉油。翻炒洋葱丝3分钟，加入少量的盐。
5
将肥牛放入和洋葱一起炒2分钟，加入少量水，3勺生抽，1勺老抽，少许盐煮3分钟即可。
6
打入一个蛋黄。完成
