藏在柠檬里的小蛋糕，竟然这么清新！
简单
4人份
前段时间在ins看见很多可爱造型的小蛋糕， 光是看着心情就变好了呢， 小小一个吃起来也不用担心长胖， 后台一直收到你们想看烘焙的图文， 刚好最近冰箱里还有很多个柠檬， 嘻嘻 这就安排上~ 今天的图文菜谱就是 柠檬小蛋糕 直接用柠檬当碗还不需要模具， 小巧可爱的蛋糕,既保留了柠檬清新的香气, 又中和了普通蛋糕的甜腻, 入口绵密松软，酸酸甜甜的巨好吃~ 蛋糕是磅蛋糕的做法，混合了柠檬皮屑, 还没出炉就已经满屋的柠檬香味了， 烘焙小白也能轻松搞定哒, 清爽好吃，非常适合作为下午茶点心， 做完后随手一拍就能抢占票圈c位, 喜欢蛋糕的童鞋赶紧码住吖~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 50g黄油
- 5个柠檬
- 60g低筋面粉
- 适量薄荷
- 适量酸奶
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材~
2
柠檬洗净对半切开，挤出10g柠檬汁，挖出果肉，留下果壳，刨一点柠檬皮备用。
3
打两个鸡蛋，加入50g白糖打发至有纹路。
4
筛入60g低筋面粉，上下翻拌均匀。
5
倒入柠檬汁和柠檬屑，加入融化的黄油搅拌均匀。
6
面糊放入裱花袋，挤入柠檬壳中8分满。
7
烤箱预热，放入柠檬蛋糕，170度烤20分钟。
8
取出蛋糕，表面淋上酸奶，放上薄荷装饰，柠檬小蛋糕就做好啦，开吃吧~
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有福利哟~
