潮汕特色菜——芡实煲
简单
4人份
芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。 芡实煲是潮汕特色的宴客菜。
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 250克芡实
- 半根红萝卜
- 适量芋头
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头去皮切丁，红萝卜去皮切丁，玉米取粒备用
2
鲜芡实清洗滤水备用
3
芋头，红萝卜入锅先炒，再加入芡实，玉米粒炒熟，加入调味料，出锅。
