豆皮胡萝卜(花开富贵)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1张豆皮
- 1根胡萝卜🥕
- 2_3根香菜
- 2个番茄🍅
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 3根小葱
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆皮一分为二，在热水里烫两分钟，去豆腥味，卷上小葱香菜胡萝卜
2
斜刀切，边角料不要
3
摆入盘中
4
番茄🍅热水烫一下，去皮切成小块，辅料切好备用
5
四个鸡蛋打散备用
6
热锅凉油放入鸡蛋炒熟，盛出备用
7
锅内还有少许油，炸香辣椒，小葱
8
倒入番茄丁和青椒翻炒均匀
9
出汁的时候放入盐和鸡精(可不放)
10
再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
11
盛入盘中，上桌，好吃好看的一道菜完成✅了
12
调点料汁，生抽，陈醋，盐，鸡精，麻油，香油，香菜，蘸豆皮用
13
忘记传了，补上😄
