重庆版洋芋花（狼牙土豆）
简单
4人份
大街小巷都在卖的洋芋花，有时间自己在家做很有成就感！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺醋
- 2瓣大蒜
- 几滴麻油
- 半票五香粉
- 适量花椒面
- 随意油辣子
蔬菜类
- 5根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用这种刀切出造型
2
切好之后冲水洗掉淀粉，并把水沥干
3
切配菜：香菜，洋葱，蒜。
4
等锅里油热之后下土豆，中火翻炒
5
大约7分钟左右土豆开始透了
6
用锅铲把土豆刨在一边，露出剩余的油放入配菜爆香
7
一起炒，同时放入盐，五香粉（或者孜然粉），醋，鸡精
8
如果喜欢有点颜色还可以加点酱油
9
来勺自家的油辣子(也可以放干海椒面)
10
在放几滴麻油
11
继续翻炒，起锅之前放入香菜，葱花
12
ok 起锅 装盘 撒几颗芝麻
