最简单的菜之--蒜蓉粉丝蒸大虾
简单
4人份
如果非要找个做这道菜的动机的话，今天唯一的动机是：买了一些虾来烧烤，串了许多烤串之后还剩下一些。好久没做了，没做的理由有许多，其一是我不吃蒜头，其二是在做的过程中想起来了…… 话说回来，这道菜又简单易做，又颜值高营养好，又可当菜可当主食，又可日常家常菜又可宴客，真心值得推荐。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2把粉丝
- 3勺生抽
- 5瓣大蒜
海鲜类
- 10只虾
蔬菜
- 1勺蒜蓉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
串完烤串后还剩下一些虾，买回来时已经处理过了，去了头开了背取了虾线
2
加酒加生抽腌上
3
蒜头几瓣剁碎入锅略炸，加点儿盐
4
加一勺蒜蓉拌上。这一步可以加点儿没炒过的蒜末也一样。
5
热水烫过的粉丝铺在盘子上（这一步我发现最大的遗憾了，我有好几个很完美的盘子，直径40+厘米，但是都太大了，蒸锅放不下 😭😭😭，难怪好久都不做这道菜了）。这个盘子实在是不满意，唉:-(
6
摆上虾，腌虾的汁也倒上去
7
把刚才处理好的蒜蓉铺上去
8
中间有点儿空，切一点秋葵凑数吧。上锅蒸10分钟即可。
9
出锅，整理一下照相
10
近照
