香辣牛蛙（好吃）
简单
4人份
外卖的香辣牛蛙起码要120起步，餐厅吃更加不止。自己做成本就50蚊，简直好吃得不要不要的！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1分包火锅底料
- 1节藕
- 2勺料酒
- 几个干辣椒
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 3只牛蛙
蔬菜
- 2-3瓣大蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
- 2勺糖
- 适量酱油
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙洗干净，切块，吸干水分，加入适量的盐、胡椒粉、生粉、料酒腌制20分钟左右。选自己喜欢的蔬菜切块切片，沥干水分备用。蒜瓣几粒。起油锅，倒入牛蛙，炸至7分熟稍微变黄捞起，接着每种蔬菜过一下油，炸好捞出，断生。
2
冷锅下油下一小块火锅底料【名扬】，炒香后倒入刚刚炸好的肉和蔬菜，加料酒、适量盐、糖、酱油，再来适量水，翻炒1-2分钟，最好盖上盖子再焖一小会，就可以出锅啦！
3
这次河虾没有炸过，忘记了，直接炒的。这是刚出锅的图片哦！好香，吃光盘啦！
4
如果家里有外卖的烤盆工具可以加半杯白开水进去一边煮一边吃，这样冬天吃着超级赞！这次香辣牛蛙成本，两斤牛蛙24，河虾半斤13，蔬菜8，火锅底料5，材料总价50块！最贵可能是油炸用的花生油啦，过滤静置一下可以复用的，哈哈哈！
