捷赛私房菜---鱼露冬瓜
简单
4人份
今天来个鱼露烧冬瓜，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，口味鲜咸，可以代替盐来调味，烹制冬瓜别有风味哦！
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食材清单
其他
- 15毫升油
- 20毫升鱼露
- 300克冬瓜
- 30毫升水量
- 4个干香菇
蔬菜
- 3段葱
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；
2
锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
3
盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
