咸黄瓜拌花生米
简单
4人份
每天早餐，吃着花生，黄瓜和馒头就是美味啊！
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食材清单
其他
- 200克花生
- 若干醋
- 适量小尖椒
蔬菜
- 500克腌制黄瓜
调味品
- 两粒八角
调味料
- 若干盐
- 若干酱油
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米提前泡一个小时，然后冷水下锅放适量八角和盐煮15-20分钟，捞出晾凉。
2
咸黄瓜盐腌制一周以上可以食用，取出适量用凉水继续浸泡，捞出切片。
3
加入酱油，醋，小尖椒，盐拌匀
