爆浆！香脆！奶味十足的芝士鸡蛋仔！
简单
4人份
会拉丝的芝士鸡蛋仔吃过没？里面特别添加了马苏里拉芝士，真材实料吃出满满幸福感～ 鸡蛋仔边烤的焦脆，咬一口还会有“咔嚓”的声音。内馅加入了大量的马苏里拉芝士，咸甜口的鸡蛋仔不容易腻，奶香味也很足。
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食材清单
其他
- #材料：（份量：4份 | 鸡蛋仔机 | 时间：3分钟）
- 140g低筋面粉
- 140g清水
- 140g白砂糖
- 15g玉米油
- 2g泡打粉
- 2个（约100g）鸡蛋
- 2滴香草精
- 30g玉米淀粉（或泰国生粉）
- 35g（或者淡奶油）黑白淡奶
- 适量马苏里拉芝士
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入白砂糖，使用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀。
2
加入清水和黑白淡奶，搅打均匀。
3
筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀。
4
加入玉米油和香草精，搅拌均匀，过滤至其他容器中，盖上 保鲜膜，冷藏1小时。
5
鸡蛋仔机预热完成后，舀入约120g面糊（麦子厨房挖球勺3平勺）。
6
放入马苏里拉芝士，盖上上盖，翻转烘烤1分钟，翻面继续烘烤2分钟，取出即可享用。
7
爆浆，拉丝的香浓芝士鸡蛋仔！