黑椒配牛肉，下饭好搭档！！
简单
4人份
黑椒土豆牛肉是菜肴名称，是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道，使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果，尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配，每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁，稍稍辣，让人胃口大开。
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 20克料酒
- 20克生抽
- 20克蒜头
- 5克淀粉
- 半个圆椒
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材！！！
2
首先取一个小碗，加入黑胡椒粉3g，生抽10g、老抽5g、蚝油、白糖3g，半碗清水搅拌均匀，黑椒汁就调好了。
3
牛肉洗净切块，放入碗里，加入黑胡椒粉2g，生抽10g，老抽5g，淀粉5g，料酒20g，抓匀腌制一下。
4
土豆去皮洗净切方块，洋葱和青椒洗净切块，蒜头去皮切片
5
热锅放入适量油，把腌制好的牛肉倒入锅里，炒至牛肉熟透盛入碗里。
6
再把土豆块倒入锅里，煎至熟透，盛入盘里待用
7
锅里剩底油，把洋葱，蒜头，圆椒倒入翻炒至断生
8
再把土豆和牛肉倒入翻炒均匀
9
放入圆椒翻炒均匀！！
10
再把黑椒汁倒入，煮至汤汁浓稠即可出锅
11
装盘即可！！！🤩🤩
