肉松海苔贝贝，😋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个蛋清
- 4个蛋黄
- 5克玉米淀粉
- 尽量多点沙拉酱
- 能裹住就行肉松
调味料
- 10克白砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶，玉米油糖搅拌乳化，如图
2
加入低筋面粉和玉米淀粉
3
一定要Z字形搅拌
4
加入4颗蛋黄
5
同样的搅拌手法，放一旁备用
6
准备好裱花袋，烤箱预热好
7
分三次加入白砂糖
8
提起有弯钩就行
9
取三分之一放入蛋黄液中，用翻拌的手法翻拌均匀
10
再把剩余蛋黄糊倒入蛋清中，同样的手法翻拌均匀
11
倒入裱花袋，由于是一人操作，没有拍照片，烤盘提前铺好油纸，挤入烤盘
12
成品来啦，做了8个哦
