超水嫩的葡挞
简单
4人份
因为男友一直喊着想吃葡挞 所以就做了 方子是烘培店给的 我在此基础上修改了一下
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食材清单
其他
- 10g低筋面粉
- 10g炼奶
- 140g牛奶
- 15个速冻葡挞皮
- 200g淡奶油
- 3个蛋黄
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油、牛奶、炼乳放在大碗里，隔水煮热。
2
加入细砂糖，搅拌，直到砂糖融化。离火放凉。
3
取蛋黄，搅匀。慢慢倒在第一步骤的牛奶液中，拌均匀。
4
筛入低筋面粉，成蛋挞水。
5
将蛋挞水用筛过滤2次，使挞馅更滑。
6
倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热220度，底层烤15分钟， 然后转到中层烤5分钟。
7
做好啦！非常简单！
