圣诞伴手礼-果酱曲奇
简单
4人份
又到圣诞节了，有心意又不用和别人挤破头的礼物就是自己动手做的东西。 这个曲奇大部分是送人的，没算热量。自己吃就一块起两块止吧。 方子改自chew out loud.
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2杯（50-60克）糖粉
- 1/2杯各色果酱
- 2 杯 （～250克）面粉
- 226克（两条）黄油
调味料
- 少许盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块和糖粉拌拌，在室温软化。
2
黄油和糖粉用高速拌匀到奶油状。（很轻盈的状态）
3
加入面粉搅拌至没有干粉。
4
用手拌成面团。面团会有的沾手。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30-45分钟。
5
用大勺挖一个半圆的小面团。用小勺的底部在中间边压边转出个小洞。
6
准备果酱馅…我选了柠檬酱和蓝莓酱。每样酱大概1/4杯。柠檬酱有点太甜和太稀。我加了玉米淀粉。蓝莓酱是减糖的，里面有一颗颗的小蓝莓，刚好。
7
烤箱预热至160（325）度。饼坯的洞填入小半勺果酱。烤箱预热好后，烤20-25分钟或直到饼干微黄。
8
饼干冷却后，撒上糖粉。
