奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】
简单
4人份
很多人爱吃西餐，西餐里少不了的一道汤品就是“奶油蘑菇浓汤”了。浓滑、香醇的淡奶油与蘑菇的风味结合在一起，让很多人都非常喜欢它，特别是孩子，难以抗拒它的美味。 我家孩就特别喜欢喝奶油蘑菇浓汤，几乎到了西餐厅必点，但说实话，各个西餐厅对于这道汤的水平真的不太平衡，有的味道很好，有的就很一言难尽了。还不如找对方法，在家自己制作。料足汤浓、香醇浓厚的蘑菇浓汤，是每一个孩子都爱的口味，做法不难，给你的孩子也做一次吧
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食材清单
其他
- 培根80克
- 淡奶油200毫升
- 白蘑菇80克
- 盐、白胡椒粉适量
- 面粉20克
- 黄油50克
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根切成小丁。
2
蘑菇洗净去蒂，切成小丁。
3
锅烧热，将40克黄油融化。
4
倒入20克面粉。
5
开小火，搅拌成无颗粒的油面，然后盛出待用。
6
锅洗干净，再加入10克黄油融化，放入培根和蘑菇炒出香味。
7
加入凉水烧开。
8
倒入淡奶油。
9
小火烧开。
10
再加入盐。
11
最后倒入油面。
12
不停的搅拌均匀，随着温度升高，汤羹会越来越粘稠，关火就可以出锅。
13
装碗后，可以撒上白胡椒粉调味。我这里是3-4碗的量，可以招待好友一起品尝哦
